MUARA TEWEH, NK.com – Selama bulan suci Ramadan 1447 Hijriah, Pemerintah Kabupaten Barito Utara terus melakukan Gerakan Pengawasan Keamanan Pangan Terpadu di Pasar (GEMPUR PASAR), untuk memastikan pangan aman dan berkualitas.
Kegiatan ini dilakukan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) bersama Dinas Kesehatan (Dinkes), Dinas Pertanian (Distan) serta Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP) Barito Utara.
GEMPUR PASAR dilaksanakan di sejumlah pasar tradisional di wilayah Kabupaten Barito Utara sebagai langkah preventif untuk memastikan bahan pangan yang beredar memenuhi kriteria aman, sehat, utuh, dan halal (ASUH), terutama di tengah meningkatnya aktivitas konsumsi masyarakat selama Ramadan.
Dalam kegiatan tersebut, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan melakukan pengambilan sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) dan Pangan Segar Asal Ikan (PSAI) untuk dilakukan pengujian laboratorium lebih lanjut.
Pengujian ini bertujuan untuk mendeteksi kemungkinan adanya residu pestisida, kandungan bahan berbahaya, serta cemaran mikrobiologi yang berpotensi membahayakan kesehatan masyarakat.
Sementara itu, Dinas Kesehatan melaksanakan pemeriksaan terhadap pangan olahan siap saji guna memastikan tidak mengandung bahan berbahaya seperti formalin, boraks, maupun pewarna tekstil.
Sedangkan Dinas Pertanian turut memastikan mutu hasil pertanian yang beredar tetap sesuai standar yang berlaku. Satpol PP mendukung kegiatan melalui penertiban dan pengawasan di lapangan agar pelaksanaan berjalan tertib dan lancar.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Barito Utara H. Siswandoyo menegaskan, kegiatan GEMPUR PASAR merupakan wujud komitmen pemerintah daerah dalam melindungi masyarakat dari potensi peredaran pangan yang tidak memenuhi standar keamanan.
“Kegiatan ini adalah bentuk keseriusan kami dalam memastikan seluruh pangan yang beredar di pasaran benar-benar memenuhi standar keamanan dan mutu. Kami ingin masyarakat dapat menjalankan ibadah puasa dengan tenang tanpa rasa khawatir terhadap keamanan pangan yang dikonsumsi. Pengawasan ini akan terus kami lakukan secara berkala selama bulan Ramadan,” ujar Siswandoyo, di Muara Teweh, Jumat (26/2/2026)
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Pariadi AR menambahkan, pengawasan pangan olahan menjadi perhatian khusus selama Ramadhan karena tingginya permintaan makanan siap saji.
“Kami melakukan uji cepat di lapangan untuk mendeteksi kandungan formalin, boraks, dan zat pewarna berbahaya lainnya. Jika ditemukan pelanggaran, akan segera kami tindaklanjuti sesuai ketentuan yang berlaku. Tujuannya agar masyarakat benar-benar terlindungi dari risiko gangguan kesehatan akibat konsumsi pangan yang tidak aman,” tegas Pariadi.
Melalui kegiatan terpadu ini, Pemerintah Kabupaten Barito Utara berharap terciptanya kondisi pasar yang aman, tertib, serta tersedianya bahan pangan yang berkualitas bagi seluruh masyarakat selama bulan suci Ramadan. rey
Komentar